오늘 당근 케이크 레시피와 함께 푸딩 요정에서 블로그까지 Laure를 환영하는 것은 기쁨입니다.
마스터 베이커에게!
트릭이 나왔습니다! 당신만을 위해 가장 훌륭한 팔로로 케이크 레시피.
보조! 제 이름은 laure입니다. 저는 프랑 글레이즈, 초콜릿 애호가, 베이커리 보조 이벤트 관리자가 전환하는 위크-게크 전환…. 푸딩 요정의 제작자 인 파티 시어입니다. 푸딩 요정을 모든 케이크 욕구를 실현할 수있는 멋진 유리체 덴으로 믿으십시오.
Vicki는 오늘 그녀의 블로그에서 나에게 매우 친절하게 제공했습니다. 정말! 그래서, 나는 당신과 정말로 특별한 것을 공유해야한다고 생각했습니다. 글쎄, 그것은 이것보다 더 특별한 유형이 나오지 않습니다. 가장 완벽하고 완전히 행동하는 당근, 파인애플 및 코코넛 케이크 레시피.
나는 FoodNetwork의 사본 (미국 버전, 비즈니스 세계에서 이전의 이전 생애 동안 애틀랜타에 대한 내 방법을 구매하는 데 활용 한 미국 버전)에서 원본을 발견했습니다. 훌륭하지만 나는 그것을 맛볼 수 있을지도 모른다.
그래서 2 년 동안 준수하면서, 나는 그것을 조금 더 많이 수정했을뿐만 아니라 조금 더 많이 수정했습니다. 이제 Fairy HQ Kitchen에서 가장 많이 요청 된 3 대 케이크 레시피 중 하나입니다. 지금뿐만 아니라 당신도 그것을 만들 수 있습니다.
케이크는 자연스럽게 유제품이 없으며, 글루텐이없는 밀가루로 일반 가루를 교환하여 글루텐이없는 것을 만들 수 있습니다. 뿐만 아니라 세계에서 가장 간단한 당근 케이크 레시피입니다….
이것을 어떻게 이해합니까? 나는이 케이크를 132 번 이상 만들었다. 알기에 충분하기를 바랍니다! 젊은이들을 부엌 지역에 데려 오거나 베이킹의 성공뿐만 아니라 첫 번째 맛을 제공하는 것은 훌륭한 레시피입니다. 기본 기술은 다음과 같습니다.
방법:
그릇에 마른 구성 요소를 섞습니다
젖은 성분을 그릇에 섞습니다
습식 구성 요소와 건조 성분을 함께 혼합하십시오.
빵 굽기.
진성.
가장 완벽한 당근 케이크 레시피 (글루텐 및 유제품이없는)
재료:
건조 성분 :
200g 자체 증가 밀가루 (또는 자체 증가 글루텐 프리 밀가루)
2 티스푼 땅 계피
1 티스푼의 혼합 향신료
젖은 성분 :
100g muscovado 설탕
100g 캐스터 설탕
2 개의 큰 계란 (가능하면 무료 버라이어티를 구하십시오)
100ml 야채 또는 해바라기 오일
1 티스푼 바닐라 추출물 또는 바닐라 콩 페이스트
200g 강판 당근
100g 통조림 파인애플, 배수뿐만 아니라 분쇄
50g 디스테이션 코코넛
케이크 3 층의 이벤트 케이크와 중간 또는 12 컵 케이크 틴을 채우는 2 층의 이벤트 케이크를 만들려면 3 x 6 인치 둥근 케이크 틴을 요구합니다. 또는 2kgs 덩어리 주석 또는 키가 큰 8 인치 둥근 주석. 그들은 모두 일합니다.
베이킹뿐만 아니라 준비 팁 및 조언
오븐 온도 – 180도까지 따뜻하게
베이킹 시간 – 얇은 케이크 (주석 당 2 인치 이상의 반죽 혼합물)의 경우 약 30 분 정도를 세십시오. 두꺼운 케이크 (예 : 8 인치 둥근 주석에서 4 인치 믹스)의 경우 온도를 170 도로 낮추고 45-50 분 동안 굽습니다.
케이크 테스트가 구운 것 – 금속 꼬치를 넣으면 클렌이 나와야합니다. 케이크는 마찬가지로 중앙의 촉감에 다소 금과 같은 느낌이 듭니다.
얼어 붙은 -이 케이크는 아름답게 얼어 붙습니다 – 나는 일반적으로 응급 “quatre heures”(방과 후 오후 간식)와 이웃과의 자발적인 커피 브레이크를 위해 자발적인 커피 브레이크를 위해 집어 넣습니다!
당근 케이크를 채우십시오
가장 간단한 선택은 크림 치즈로 아메리칸 버터 크림을 만드는 것입니다 – 700g 아이싱 설탕을 곁들인 250g 부드러운 냉담한 버터, 1 티스푼 바닐라 추출물을 매끄럽게 할 때까지 제작하는 것입니다. 평범한 크림 치즈의 1/2 작은 욕조에 숟가락을 뿌리고 결합 될 때까지 다시 한 번 휘젓습니다.
나는 나에게 다소 훌륭하다는 것을 알게되므로 보통 스위스 머랭 버터 크림을 대신 만듭니다. 인터넷 데모에는 Cratsy에 이것을 포함하여 정확히 어떻게 만드는 방법에 대한 많은 거래가 있습니다. ().
케이크 유제품을 무료로 유지하려면 황새와 착빙 설탕뿐만 아니라 바닐라 에센스 (크림 치즈 없음)를 사용하여 설탕을 입히게 할 수 있습니다.
1 당근 케이크 4 프레젠테이션 및 스타일 아이디어
Show Stopper Event Cake 버전 – 케이크를 버터 크림 층으로 쌓아 놓고 측면뿐만 아니라 얇은 층을 추가하십시오. 약간의 구조를 남겨 두십시오 (더 적은 작업뿐만 아니라 더 많은 와우 효과. 더블 whammy). 식용 꽃 꽃잎 (말린 또는 신선한 꽃잎 – 데본의 Maddocks 유기농 농장의 사람들을 사용하는 것을 좋아합니다)과 케이크 위에 주변의 모든 방법을 조심스럽게 누르십시오. 나는이 케이크를위한 신선한 제라늄뿐만 아니라 말린 캘린더의 조화를 이용했으며, 보드와 함께 신선한 nasturium 디테일을 추가하여 완성했습니다. 원하는 식용 꽃 꽃잎의 모든 유형을 활용할 수 있습니다. 케이크에 신선한 꽃을 사용하는 것에 대한 더 많은 팁 (무료 미니 가이드다운로드.)
이미지 크레디트 :
준비된 슬라이스 버전 – 케이크 스톨 테이블에 대한 기여를 위해 기관 축제에 가져 가기에 완벽합니다. 3x 6 인치 둥근 케이크를 굽지 만 쌓지 마십시오. 대신, 각각 6 개 또는 8 개의 부품으로 자르고 약간의 버터 크림과 더 신선한 꽃 (또는 선택한 뿌리)으로 각 슬라이스를 개별적으로 장식하십시오.
Sarnie 버전 – 이것은 피크닉, 젊은이 축하 행사 및 바베큐 일에 훌륭합니다. 케이크 믹스를 2 개의 깊은 베이킹 트레이 (버터 및 늘어선)로 굽습니다.
Youngsters Birthay Cake 버전 – 쇼 스토퍼 케이크와 같이 버터 크림으로 케이크를 덮으십시오. 그런 다음 “푹신한”케이크를 만들기 위해 Dessicated Coconut의 모든 방법을 눌러 위에 “푹신한”케이크를 만들고, 공주 Tiara, Kind의 크라운, 젊은이들이 좋아하는 애니메이션 캐릭터 미니 인물을 추가 할 수 있습니다… ..
아래의 당근 케이크는 버터 크림이 달린 이벤트 케이크와 식용 사진으로 완성되었습니다 (자동차와 트럭은 실제 선물이었습니다!)
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